| Περιγραφή |
Κρυσταλλικά φυλλαράκια ή λευκή, κρυσταλλική σκόνη με πικρή γεύση. Είναι διαλυτό σε 25 μέρη νερού, ελαφρώς διαλυτό σε ζεστή αλκοόλη και διαλυτό σε αραιωμένα μεταλλικά οξέα και σε αλκαλικά διαλύματα. Εξαχνώνεται μεταξύ 168 μοιρών και 170 μοιρών και λιώνει με αποσύνθεση στους 284 βαθμούς περίπου. Το pH ενός διαλύματος 1 στα 100 είναι μεταξύ 5,5 και 7,0.
Απόλυτο: Το απόλυτο παρασκευάζεται με αλκοολική εκχύλιση του σκυροδέματος σε αποδόσεις περίπου 55 έως 60%. Το απόλυτο αποτελείται από μια ημιστερεή, λαδοπράσινη μάζα με χαρακτηριστική οσμή άμβρου.
Resinoid and Resin Absolute: Το ρητινοειδές αποτελείται από το εκχύλισμα υδρογονάνθρακα της ακατέργαστης ρητίνης. Το απόλυτο ρητίνης αποτελείται από το αλκοολούχο εκχύλισμα της ακατέργαστης ρητίνης λάβδανου. Εφόσον αυτό το προϊόν είναι μια ημιστερεή, μη χυνόμενη μάζα, μπορεί να προστεθεί ένας άοσμος διαλύτης υψηλού σημείου βρασμού πριν από την εξάτμιση της αλκοόλης για να παρασκευαστεί ένα χυνόμενο υγρό. |
| Χημικές ιδιότητες |
Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Χρήσεις |
Η L-Isoleucine, επίσης γνωστή ως Isoleucine, είναι ένα αμινοξύ που είναι ένα ισομερές λευκίνης. Είναι σημαντικό για τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και των επιπέδων ενέργειας.
Η L-Isoleucine είναι ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να παρασκευαστεί από το σώμα και είναι γνωστό για την ικανότητά του να βοηθά στην αντοχή και να βοηθά στην επισκευή και αναδόμηση των μυών. Αυτό το αμινοξύ είναι σημαντικό για τους οικοδόμους σώματος, καθώς βοηθά στην τόνωση της ενέργειας και βοηθά το σώμα να ανακάμψει από την προπόνηση.
Η L-Ισολευκίνη ταξινομείται επίσης ως αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA). Υπάρχουν τρία αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας στο σώμα, με τα άλλα να είναι η L-Valine και η L-Leucine, και όλα βοηθούν στην προώθηση της μυϊκής αποκατάστασης μετά την άσκηση. Η ισολευκίνη στην πραγματικότητα διασπάται για ενέργεια εντός του μυϊκού ιστού. |
| Χρήσεις |
Η L-Isoleucine μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό πρότυπο αναφοράς για τον ποσοτικό προσδιορισμό της αναλυόμενης ουσίας σε φαρμακευτικά σκευάσματα χρησιμοποιώντας τεχνική υγρής χρωματογραφίας υψηλής απόδοσης. |
| Χρήσεις |
Η L-ισολευκίνη δρα ως απαραίτητο αμινοξύ στον άνθρωπο. Χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας και συμπλήρωμα διατροφής για τρόφιμα. Χρησιμοποιείται επίσης ως αντιψυχωσικό. Χρησιμοποιείται ως συστατικό πρωτεϊνών. Επιπλέον, διεγείρει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και προωθεί την έκκριση αρκετών ορμονών. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για το σχηματισμό αιμοσφαιρίνης και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και των επιπέδων ενέργειας. |
| Μέθοδοι Παραγωγής |
Μια πλεονεκτική μέθοδος ζύμωσης για την παραγωγή L-ισολευκίνης είναι η χρήση χημικά συντιθέμενων υποστρωμάτων που απαιτούν μόνο μερικά βήματα για να μετατραπούν σε L-ισολευκίνη. Μεταξύ αυτών, οι φυσικοί πρόδρομοι 2-κετοβουτυρικό ή D,L-2-υδροξυβουτυρικό έχουν χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή με Corynebacterium glutamicum. Μια λευκίνη που απαιτεί μετάλλαξη του Corynebacterium glutamicum, με αυξημένη χρήση D-γαλακτικού και κατανάλωση D,L-2-υδροξυβουτυρικού, συσσωρεύει 13,4 g/L L-ισολευκίνη. Ωστόσο, η εκμετάλλευση αυτής της διαδικασίας παρεμποδίζεται από το σχηματισμό υποπροϊόντων. Διεργασίες L-ισολευκίνης με βάση τη ζάχαρη έχουν αναπτυχθεί με στελέχη Corynebacterium glutamicum Serratia marcescens και Escherichia coli. Το μεταλλαγμένο Escherichia coli H{{10}}, όντας ανθεκτικό στη θειισολευκίνη, την υδροξαμική αργινίνη και τη D,L-αιθιονίνη, συσσωρεύει 26 g/L L-ισολευκίνη σε 45 ώρες σε μια διαδικασία τροφοδοσίας παρτίδας. Η εισαγωγή αντοχής στη 6-διμεθυλαμινοπουρίνη στο στέλεχος Η-8285 οδήγησε σε ένα μεταλλαγμένο Escherichia coli H-8461 που αύξησε τη συσσώρευση L-ισολευκίνης στα 30,2 g/L. Η βιοσύνθεση της L-ισολευκίνης έχει διερευνηθεί λεπτομερώς στο επίπεδο των εμπλεκόμενων γονιδίων, επομένως κατασκευάζονται ανασυνδυασμένα στελέχη με υψηλή παραγωγικότητα και επιλεκτικότητα. Μια κατάλληλη ισορροπία δράσεων αφυδρογονάσης ομοσερίνης και αφυδρατάσης θρεονίνης στο κατασκεύασμα Corynebacterium glutamicum DR17/pECM3::ilvA (V323A) με ανθεκτική στην ανάδραση ασπαρτική κινάση δημιουργεί μια ειδική παραγωγικότητα 0,052 g L-ισολευκίνη ανά γραμμάριο ξηρών βιοϊωμάτων ανά ώρα. Το ανασυνδυασμένο στέλεχος Escherichia coli AJ13100 παράγει L-ισολευκίνη από γλυκόζη με υψηλή εκλεκτικότητα σε απόδοση 30%. |
| Ορισμός |
ChEBI: Το L-εναντιομερές της ισολευκίνης. |
| Biochem/physiol Actions |
Η L-Ισολευκίνη είναι ένα ισομερές της L-λευκίνης και είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ. Συντίθεται από θρεονίνη και είναι ένα υδρόφοβο αμινοξύ διακλαδισμένης αλυσίδας. |
| Παρενέργειες |
Η L-Isoleucine θεωρείται γενικά ένα ασφαλές συστατικό. Οι παρενέργειες μπορεί να: Η λήψη ισολευκίνης μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία. Μεγάλες δόσεις μπορεί να οδηγήσουν σε στομαχικές διαταραχές και δυσπεψία. |
| Πηγή |
Η L-Isoleucine είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ, που σημαίνει ότι ο άνθρωπος δεν μπορεί να το συνθέσει, επομένως πρέπει να καταποθεί. Εμφανίζεται ως λευκή κρυσταλλική σκόνη. Τα τρόφιμα που έχουν υψηλές ποσότητες L-Isoleucine περιλαμβάνουν αυγά, πρωτεΐνη σόγιας, φύκια, γαλοπούλα, κοτόπουλο, αρνί, τυρί και ψάρι. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο τροφίμων και θρεπτικό συστατικό σε συμπληρώματα διατροφής. |
| Μέθοδοι Καθαρισμού |
Κρυσταλλώστε την L-ισολευκίνη από Η2Ο με προσθήκη 4 όγκων EtOH ή από υδατικό MeOH. Εξαχνώνεται στα 170-181o/0,3 mm με 99,7% ανάκτηση, χωρίς ρακεμισμό [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955]. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 1 p 183-191, Vol 3 pp 2043-2073 1961, Huffman & Ingersoll J Am Chem Soc 73 3366 1951, Beilstein 4 IV 2775. ] |
