
Εισαγωγή προϊόντος
| 5-Βασικές πληροφορίες Methyl furfural |
| Ονομασία προϊόντος: | 5-Μεθυλοφουρφουράλη |
| Συνώνυμα: | FEMA 2702;2-FORMYL-5-METHYLFURAN;5-METHYL-2-FURALDEHYDE;5-METHYL-2-FURANCARBALDEHYDE;Methylfurfurfural;5-METHYLURF 98+%;5-METHYLFURANCARBOXALDEHYDE;5-methylfurfural,5-methyl-2-furanaldehyde |
| CAS%3α | 620-02-0 |
| MF%3α | C6H6O2 |
| MW%3α | 110.11 |
| EINECS%3α | 210-622-6 |
| Κατηγορίες προϊόντων: | Ετεροκυκλικά δομικά στοιχεία;Οργανικά δομικά στοιχεία;Αλδεΰδες;Δομικά τεμάχια;C1 έως C6;C4 έως C7;Φαρμακευτικές πρώτες ύλες;Αρωματικές αλδεΰδες και παράγωγα (υποκατεστημένα); |
| Αρχείο Mol: | %7β%7β0%7δ%7δ.mol |
![]() |
|
| 5-Χημικές ιδιότητες μεθυλοφουρφουράλης |
| Σημείο τήξης | 171 μοίρες |
| Σημείο βρασμού | 187-189 βαθμός (lit.) |
| πυκνότητα | 1,107 g/mL στους 25 βαθμούς (lit.) |
| δείκτη διάθλασης | n20/D 1.531 |
| ΦΕΜΑ | 2702|5-ΜΕΘΥΛΦΟΥΡΦΟΥΡΑΛΗ |
| Ππ | 163 βαθμοί F |
| θερμοκρασία αποθήκευσης. | 2-8 βαθμός |
| διαλυτότητα | 33g/l |
| μορφή | Υγρό |
| χρώμα | πολύ βαθύ κίτρινο έως καφέ |
| Ειδικό Βάρος | 1,1075 (20/20 μοίρες) |
| Οσμή | σε 10,00 % σε διπροπυλενογλυκόλη. μπαχαρικό καραμέλα σφενδάμου |
| Τύπος Οσμής | καραμελένιο |
| Διαλυτότητα του νερού | Διαλυτό σε αλκοόλ και νερό. |
| Ευαίσθητος | Ευαίσθητο στον αέρα |
| Αριθμός JECFA | 745 |
| BRN | 106895 |
| InChIKey | OUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-Ν |
| LogP | 0.670 |
| Αναφορά Βάσης Δεδομένων CAS | 620-02-0(Αναφορά βάσης δεδομένων CAS) |
| Αναφορά NIST Chemistry | 2-Φουρανκαρβοξαλδεΰδη, 5-μεθυλ-(620-02-0) |
| Σύστημα Μητρώου Ουσιών EPA | 2-Φουρανκαρβοξαλδεΰδη, 5-μεθυλ- (620-02-0) |
| Οδηγίες ασφαλείας |
| Κωδικοί κινδύνου | Ξι |
| Δηλώσεις κινδύνου | 36/37/38 |
| Δηλώσεις Ασφαλείας | 26 |
| WGK Γερμανία | 2 |
| RTECS | LT7032500 |
| TSCA | Ναί |
| Κωδικός HS | 29329995 |
| Πληροφορίες MSDS |
| Προμηθευτής | Γλώσσα |
|---|---|
| 5-Μεθυλοφουρφουράλη | Αγγλικά |
| Σίγμα Όλντριτζ | Αγγλικά |
| ΑΚΡΟΣ | Αγγλικά |
| ΑΛΦΑ | Αγγλικά |
| 5-Χρήση και σύνθεση μεθυλφουρφουράλης |
| Χημικές ιδιότητες | 5-Το Methylfurfural έχει μια γλυκιά, πικάντικη, ζεστή οσμή με γλυκιά γεύση σαν καραμέλα. Μπορεί να παρασκευαστεί από σακχαρόζη με HCL, ακολουθούμενη από επεξεργασία με χλωριούχο κασσίτερο. από διάφορες μεθυλπεντόζες με απόσταξη με οξύ. |
| Φυσικές ιδιότητες | άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό. διαλυτό σε βενζόλιο, τολουόλιο, τετραχλωράνθρακα και άλλους διαλύτες, αδιάλυτο στο νερό. |
| Περιστατικό | Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε σε βύσσινο, μήλο, χυμό πορτοκαλιού, κράνμπερι, μύρτιλο, γκουάβα, σταφύλια, σταφίδα, ροδάκινο, μαύρο μούρο, μαρμελάδα φράουλα, σπαράγγια, καρότο, κρεμμύδι, πατάτα, πιπεριά, ντομάτα, κανέλα, φλοιός, γαρύφαλλο, ψωμί , τυρί παρμεζάνα, γιαούρτι, βούτυρο, αυγό, λιπαρά ψάρια, μοσχαρίσιο κρέας, χοιρινό συκώτι, μπύρα, κονιάκ, καφές, τσάι, κριθάρι, φιλέρες, ποπ κορν, φιστίκια, βρώμη, σόγια, ψητή καρύδα, φρούτο του πάθους, πεκάν, μανιτάρι, starfruit, trassi, σουσάμι, μάνγκο, tamarind, πίτουρο ρυζιού, κυδώνι, γλυκοπατάτα, sukiyaki, calamus, γλυκόριζα, βύνη, βότανο, σαμπούκος, mangosteen, ακτινίδιο, λάδι buchu, βανίλια Bourbon, άγριο ρύζι, ρίζα κιχωρίου, γαρίδες, , αχιβάδα, μπάμιες, φιστίκι Αιγίνης και ματέ |
| Χρήσεις | Η 5-Μεθυλ-2-φουραλδεΰδη χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται καπνός με ουσία. |
| Χρήσεις | Η 5-methylfurfural είναι ένα ενδιάμεσο για τη σύνθεση της s-bioallethrin και της prallethrin. Χρησιμοποιείται για την ανάμειξη καφέ, σοκολάτας, ξηρών καρπών, καραμέλας, μπαχαρικών και αρωμάτων τροφίμων. Χρησιμοποιείται στη σύνθεση φαρμακευτικών ενδιάμεσων. |
| Παρασκευή | Από σακχαρόζη με HCl, ακολουθούμενη από επεξεργασία με χλωριούχο κασσίτερο. 5-Η μεθυλφουρφουράλη παράγεται με απόσταξη διαφόρων μεθυλπεντόζων με οξύ μαζί. |
| Ορισμός | ChEBI: Η 5-μεθυλ-2-φουραλδεΰδη είναι ένα μέλος των φουρανίων και μιας αλδεΰδης. Έχει ρόλο ως προϊόν αντίδρασης Maillard, ανθρώπινος μεταβολίτης, αναστολέας EC 2.2.1.6 (ακετολολακτική συνθάση) και αρωματικός παράγοντας. |
| Τιμές κατωφλίου αρώματος | Ανίχνευση: 6 ppm |
| Τιμές κατωφλίου γεύσης | Γευστικά χαρακτηριστικά στα 50 ppm: γλυκό, καφέ, καραμελένιο, κόκκος, σφενδάμου. |
| Αναφορά(εις) σύνθεσης | Tetrahedron, 41, p. 3803, 1985DOI: 10.1016/S0040-4020(01)91401-2 Tetrahedron Letters, 24, p. 5441, 1983DOI%3α 10.1016/S0040-4039(00)94107-8 |
| Γενική περιγραφή | 5-Η μεθυλφουρφουράλη σχηματίζεται κατά τη φωτοέκθεση της υδροχλωρικής ρανιτιδίνης. Χρησιμοποιείται ως δυνητικός δείκτης ηλικίας για το κρασί της Μαδέρας. Είναι μια πτητική ένωση που υπάρχει σεΛεβάντα stoechas, Λεβαντούλα angustifoliaκαιΛεβαντούλα angustifolia x latifoliaμονόανθα μέλια. |
| Μεταβολική οδός | Ο βιομετασχηματισμός της 5-μεθυλ-2-φουραλδεΰδης είναι η μετατροπή σε 5-μεθυλφουροϋλγυκίνη και 5-μεθυλ-2- φουρυλμεθυλκετόνη από αρουραίους. |
| 5-Προϊόντα και πρώτες ύλες παρασκευής μεθυλφουρφουράλης |
| Πρώτες ύλες | N,N-Dimethylformamide-->2-Methylfuran-->L(+)-Rhamnose monohydrate-->2-Furancarboxylic acid, (tetrahydro-2-furanyl)methyl ester-->4-Hydroxybutyric acid-->2-oxobutyl acetate-->VINYL PROPIONATE-->2,5-Furandimethanol-->5-Υδροξυμεθυλοφουρφουράλη |
| Προϊόντα Παρασκευής | N,N-Dimethylformamide-->(5-METHYL-2-FURYL)METHANOL-->2-METHYL-5-PROPIONYL-FURAN-->2,5-Dimethylfuran-->Φουρφουράλ |
Δημοφιλείς Ετικέτες: 5-methyl furfural, Κίνα 5-methyl furfural κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο
Ένα ζευγάρι: 2-Μεθυλοτετραϋδροφουράνιο-3-ένα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
-

Εργοστασιακή πώληση CAS 100-06-1 4-Μεθοξυακετοφαινόνη
-

Ενισχυτικό γεύσης φαγητού επτανοϊκό αλλύλιο CAS 142-19-8
-

Πρόσθετο τροφίμων Food Essence CAS 6378-65-0 Εξανοϊκό εξύλιο
-

CAS 99% καθαρότητας 138-22-7 για πρόσθετα τροφίμων γαλακτικό βουτύλιο
-

Εργοστάσιο υψηλής καθαρότητας Πώληση CAS 488-10-8 Cis-Jasmone
-

Βενζοφαινόνη
Αποστολή ερώτησής


