| Περιγραφή |
Το άλας νατρίου σιδήρου EDTA είναι το άλας νατρίου σιδήρου του EDTA (Αιθυλενοδιαμινοτετραοξικό οξύ). Είναι ένα μαλακιοκτόνο ευρέως φάσματος που είναι ικανό να σκοτώνει σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες και να προστατεύει τις γεωργικές καλλιέργειες και τα φυτά κήπου. Συγκεκριμένα, μπορεί να εξαλείψει τις προσβολές από το Cornu aspersum, το κοινό σαλιγκάρι του κήπου. Επιδρά μέσω της αλληλεπίδρασης και της καταστροφής της αιμοκυανίνης, μιας ένωσης με βάση τον χαλκό που υπάρχει στο αίμα των μαλακίων και των ανθρωποπόδων που εμπλέκεται στη μεταφορά οξυγόνου (παίζει παρόμοιο ρόλο με τα ασπόνδυλα της αιμοσφαιρίνης). Είναι ικανό να σκοτώνει σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες σε λίγες μέρες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ενισχυτικό τροφίμων και ως πηγή σιδήρου που θα συμπληρωθεί με τα τρόφιμα για διατροφικούς σκοπούς. |
| βιβλιογραφικές αναφορές |
Haldane, S. L και RM Davis. "Οξεία τοξικότητα σε πέντε σκύλους μετά την κατάποση ενός εμπορικού δολώματος σαλιγκαριού και γυμνοσάλιαγκας που περιέχει σίδηρο EDTA." Australian Veterinary Journal 87.7(2009):284-286. Yang, Jin Sun, XN Tang και SL Zhou. "Επιδράσεις του EDTA και ορισμένων μεταλλικών ιόντων στη δραστηριότητα της φαινολοοξειδάσης από το σαλιγκάρι Oncomelania." Journal of Pathogen Biology (2007). Tao, AN, XJ Yan και LI Guo-Ting. «Έρευνα σχετικά με τη νέα διαδικασία προετοιμασίας του ενισχυτικού τροφίμου EDTA σιδήρου νατρίου». China Condiment (2013). |
| Χημικές ιδιότητες |
κίτρινη-καφέ σκόνη |
| Χρήσεις |
Χρησιμοποιείται ως μικροθρεπτικό λίπασμα, πρόσθετο στη βιομηχανία τροφίμων, καταλύτης στη χημική βιομηχανία και λευκαντικό στη φωτογραφική βιομηχανία. |
| Χρήσεις |
Νατριούχος Σίδηρος Το EDTA χρησιμοποιείται συχνά στη διατροφή των παιδιών ως πηγή σιδήρου. |
| Ορισμός |
ChEBI: Ένα χηλικό άλας σιδήρου που προκύπτει από την αποπρωτονίωση και των τεσσάρων καρβοξυ ομάδων του αιθυλενοδιαμινοτετραοξικού οξέος και την προσθήκη ενός σιδήρου(3+) και ενός ιόντος νατρίου. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της σιδηροπενικής αναιμίας. |
| Αναφλεξιμότητα και Εκρηκτικότητα |
Μη εύφλεκτο |
| Biochem/physiol Δράσεις |
Χηλικά δισθενή κατιόντα. |